Przepisy

racuchy z jabłkiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 1 kefir z butelki
  2. 3 jajka
  3. 1/2 szklanki ciepłej (nie gorącej) wody
  4. 2 szklanki mąki
  5. zapach do ciast
  6. nieco cukru
  7. owoce (jabłka, banany, brzoskwinie)
  8. olej do smażenia
  9. cukier lub cukier puder do posypania

Opis:

  1. kefir, 3 żółtka, wodę, cukier - porządnie wymieszać i odstawić na 10 minut
  2. przesiać do płynu mąkę, dodaś zapach i wymieszać na gładkie ciasto
  3. dodać pianę ubitą z 3 białek z dodatkiem szczypty soli i cukru
  4. delikatnie wmieszać
  5. dodać pokrojone w cienkie małe plasterki owoce i wymieszać
  6. smażyc na rozgrzanym oleju na rumiano
  7. wykładać na ręcznik papierowy by odsączyć nadmiar tłuszczu i posypać cukrem

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

manoo
Przejdź do pełnej wersji serwisu