Racuchy z twarogiem wg kuleczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g twarogu mielonego,
szkl. maki pszennej,
2 lyzki maki ziemniaczanej,
2 jajka,
cukier waniliowy,
0,5 szkl. oleju,
0,5 kostki masla,
szczypta soli,
cukier puder,
lub sok malinowy do polania.

Opis:

Ser zmiksowac z zoltkami,nadal miksujac dodac obie maki,sol i cukier waniliowy.
Ubic piane i delikatnie wymieszac ja z masa serowa.
Rozgrzac na patelni olej z maslem i smazyc racuchy na zloto z obu stron.
Odsaczyc na reczniku papierowym.
Gorace racuchy polac sokiem malinowym lub innym wg uznania lub posypac cukrem pudrem.