Przepisy

Racuchy z warzywami na słono

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka mąki

2 jajka

drożdze instant

0,75 szklanki mleka

szczypta cukru

sól, wegeta, zioła

Kukurydza i groszek z puszki

czerwona papryka

pomidor

oliwki

ostra papryczka

..co kto lubi

Opis:

mąkę, jaja, drożdze, mleko i cukie zmiksować i niech odstoi chwilkę.

Pokroić w kostke czerwoną paprykę, odsączyć groszek(nie za dużo bo będzie mdłe), dużo kukurydzy z puszki, pokroić w kostkę małego pomidorka, ja dałam jeszcze oliwki i ostrą papryczkę, nie radzę dawać sera bo będzie za tłuste, ale jak to lubi:) dodać warzywa do masy, przyprawić wegetą, odrobiną soli, ziołami prowansalskimi, czerwoną papryką. Można eksperymentować z warzywami:)

Smażyć placki na rozgrzanym oleju, jeden placek to najwygodniej dwie łyżki stołowe masy.