Racuszki bolognese

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mięso mielone 20 dag
Fix bolgnese 6-7 łyżeczek
jajko 1 sztuka
pieczarki 3-4 sztuki
sól do smaku
płatki kukurydzaine 1 szklanka
olej do smażenia

Opis:

Pieczarki umyć, pokroić, przesmażyć na oleju i posolić. Zdjąć z patelni. Do mięsa wbić jajko, dodać fix i przesmażone pieczarki. Wymieszać. Na koniec dodać płatki kukurydziane i ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nabierać łyżką przygotowaną masę. Racuszki smażyć na rumiano/ ciepłe posypać startym żółtym serem.