Przepisy

Racuszki na jogurcie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 jogurty biszkoptowe Danone (każdy po 120g.)

2 jajka

2 łyżki wiórków kokosowych

2łyżki startej gorzkiej czekolady

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka octu

ok. 3/4 szkl. mąki pszennej

Opis:

Jajka z octem przez chwilę miksujemy, dodajemy jogurty, znów miksujemy, dorzucamy czekoladę i wiórki a na koniec mąke wymieszaną z p.d.p. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Racuszki smażymy na gorącym oleju, posypujemy cukrem pudrem i się zajadamy.

Z tej porcji wyszło mi 12 racuszków.