Racuszki serowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

serek homogenizowany, 3 jajka, 1,5 szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Opis:

Wszystkie składniki wymieszać,łyżką nabierać porcje i rzucać je na gorący tłuszcz.Łyżkę najlepiej przed każdym nabraniem porcji zamoczyć w oleju ( żeby lepiej ciasto odchodziło od łyżki ). Można je posypać cukrem pudrem. Ja zawsze robię z podwójnej porcji, bo jedna to trochę za mało dla moich łasuchów :-)

fot: Dorocik