racuszki z bananami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 banany
- 2 szkl. mąki
- 1 jajko
- 1 szkl. mleka
- 2/3 szkl. wody gazowanej
- 3 płaskie łyżeczki masła
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Opis:
- Masło roztopić i lekko przesudzić
- Jajko roztrzepać z mlekiem, wodą, proszkiem do pieczenia i stopniowo dosypywac mąkę. Dolać letnie masło. Dokładnie wymieszać.
- Banany pokroić w cieniutkie plasterki, dodać do ciasta.
- Patelnie lekko natłuścić, smażyć z obu stron.
- Posypać cukrem pudrem lub podawac z bitą śmietaną.