Racuszki z jabłuszkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jaja
2 łyżki cukru
2 szkl. mąki
1/2 l mleka
1/2 kostki drożdzy
2 -3 jabłka

Opis:

mleko i drożdże lekko zagrzać.
Jajka wymieszać z sukrem na kogiel mogiel.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na pół godz.Jabłka obrać wydrążyć w pokroić w kostkę.Dodać do ciasta.Smażyć na oleju małe racuszki.Można posypać cukrem pudrem.Smacznego!!!