Racuszki z kaszki manny
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 nie cala szklanka manny
3 jajka
2 lyzki masla
4 lyzki cukru pudru
2 szklanki mleka
odrobina soli do podkreslenia smaku
3 jajka
2 lyzki masla
4 lyzki cukru pudru
2 szklanki mleka
odrobina soli do podkreslenia smaku
Opis:
Wygladem oraz w smaku przypominaja troche zwykle racuszki maczne.Sa jednak delikatniejsze i na zimno smakuja duzo lepiej.
Mleko,manne i maslo zagotowac.(Trzeba uwazac,bo bardzo zgestnieje i trudno bedzie mieszac).Wystudzic.
Utrzec 3 zoltka z cukrem pudrem.Zoltka dodawac do grysiku,delikatnie mieszajac.
Z bialek ubic sztywna piane i rowniez stopniowo dodawac do masy,delikatnie mieszajac.
Lyzka nakladac placuszki na rozgrzany olej.Smazyc tak jak racuchy.
Usmazone placuszki posypac cukrem pudrem.
Smacznego
Mleko,manne i maslo zagotowac.(Trzeba uwazac,bo bardzo zgestnieje i trudno bedzie mieszac).Wystudzic.
Utrzec 3 zoltka z cukrem pudrem.Zoltka dodawac do grysiku,delikatnie mieszajac.
Z bialek ubic sztywna piane i rowniez stopniowo dodawac do masy,delikatnie mieszajac.
Lyzka nakladac placuszki na rozgrzany olej.Smazyc tak jak racuchy.
Usmazone placuszki posypac cukrem pudrem.
Smacznego