Racuszki z kaszy jaglanej

Kaszę ugotować wystudzić i zmielić dodać jajka mąkę oraz starte na tarce jabłko i gruszkę  wykładać na rozgrzaną patelnie porcję ciasta i  formować  małe placuszki  smażyć na wolnym ogniu na złoto podawać posypane cukrem pudrem .