Racuszki z piersi kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 piersi z kurczaka
3 łyżki mąki
3 jajka
3 łyżki majonezu
3 garści sera żółtego
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka

Opis:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić przyprawą do kurczaka.Resztę składników połączyć w jednolitą masę.Dodać kawałki kurczaka.I dla poprawienia smaku pozostawić całość na min. godz. w lodówce(Najlepsze sa następnego dnia)Samażyć na niezbyt głębokim tłuszczu racuszki dowolnej wielkości.
(Ja dodatkowo dodaje sparzone gorącą wodą i posiekana na grubą kostkę pieczarki wszyscy uwielbiają moje racuszki)Smacznego!!!!