Radomianka wg Till

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
25 dkg cukru pudru
10 dkg margaryny
3 jajka
25 dkg mąki
1 łyżka kakao
torebka proszku do pieczenia
torebka cukru waniliowego
3/4 szklanki mleka
szczypta sody

krem:
25 dkg masła lub margaryny
7 łyżek cukru
szklanka śmietany lub zsiadłego mleka
cukier waniliowy

polewa :
4 łyżki cukru
łyżka wody
1 łyzka kakao
1/3 kostki margaryny

wiórki kokosowe do posypania ciasta

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem , dodać kolejno , stopniowo ucierając , żółtka , mąkę z proszkiem do pieczenia , kakao , mleko , na koniec ostrożnie wymieszać z białkami ubitymi na pianę

Piec w dobrze nagrzanym piekarniku .

Krem:
utrzeć masło z cukrem , stopniowo dodawać zsiadłe mleko lub śmietanę

Ciasto po upieczeniu przekroic na 2 placki , przełożyć kremem .
Polać polewą , posypać wiórkami kokosowymi.

Krem robiłam zawsze z zsiadłego mleka . Czyli dawno juz temu...