Przepisy
  • Polecany

Rafaello

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    7 porcji

Składniki:

  • 1 szkl śmietanki 30%
  • 130g cukru
  • 200g masła
  • 200g wiórków kokosowych
  • 400g biszkoptu (mogą być gotowe spody biszkoptowe)
  • 50 migdałów

Opis:



 1. Śmietanę  kremówkę zagotowujemy z cukrem - odstawiamy do wystudzenia.
 2. Do chłodnej - ostudzonej masy dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło, dodajemy połowę wiórków kokosowych i wszystko razem miksujemy. 
 3. Biszkopt łamiemy na małe kawałki, wkładamy do melaksera lub rozdrabniacza i mielimy na pył. Dodajemy do masy kokosowej i wkładamy na co najmniej  godzinę do lodówki. 
4. Następnie migdały zalewamy wrzątkiem. 
5. Po godzinie obieramy migdały. 
6. Wyciągamy masę kokosową z lodówki. 
7. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, wkładając oczywiście do środka obrany migdał. 
8. Pozostałą część kokosu wysypujemy na talerz i obtaczamy w nim uformowane kulki. 
9. Wstawiamy do lodówki na,  pół godziny. 

Przepis udostępniony przez:

Agiatis
Przejdź do pełnej wersji serwisu