Rafaello Agulka

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Upiec biszkopt z 6 jajek

Krem:
3 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej

Masa:
1-11/2 kostki masła
1 olejek waniliowy i śmietankowy (do masy dajemy po połowie każdego olejku)
7 dkg sparzonych i drobno pokrojonych migdałów (zalewam gotującą wodą i zostawiam) . Można użyć już gotowych płatków .

Posypka kokosowa:
2 łyżki masła
1 paczka kokosu(100g)
1 łyżka cukru
po połowie olejków które zostały z masy

Opis:

Krem:
Część mleka zagotować z cukrem a resztę mleka rozmieszać z mąka . Gdy mleko się zacznie gotować wlewamy ta część mleka z mąka i gotujemy jak budyń.

Masa:
Masło zmiksować, dodając zimny budyń następnie dodajemy olejki . Na końcu dajemy pokrojone migdały .

Posypka kokosowa:
Wszystkie składniki dajemy na małą patelnię i prażymy na złoty kolor ciągle mieszając aby się nie przypaliła

Przełożenie placka:

Biszkopt przekroić na 2 części. Na jedna część biszkoptu nałożyć pół kremu. Krem przyłożyć druga częścią biszkoptu i na ten biszkopt nałożyć pozostały krem.
Na krem dać posypkę kokosową lekko ja uklepując.
Smacznego