Przepisy

Rafaello na krakersach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 paczki prostokątnych krakersów

1 l mleka

2 budynie waniliowe z cukrem

2 łyżki mąki ziemniaczanej

3/4 szkl cukru

25 dag masła

20 dag wiórków kokosowych

Opis:

Z mleka, mąki ziemniaczanej, cukru i budyniu w proszku gotujemy budyń. Odstawiamy do ostygnięcia. Ucieramy masło na puch i cały czas ucierając dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Do masy wsypujemy 15 dag wiórków kokosowych i dokładnie mieszamy. Blaszkę wyłożyć folią lub lekko posmarować masłem i wykładać na nią warstwami krakersy i masę , tak, aby warstw było jak najwięcej. Wierzchnia warstwą ma być masa. 5 dag wiórków, które odłożyliśmy prażymy na suchej patelni aby się zarumieniły i mieszamy z kilkoma pokruszonymi krakersami. Taką mieszanką posypujemy gotowe rafaello. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc aby krakersy zmiękły i smaki się przegryzły.

Rafaello jest naprawdę pyszne i co ważne nie czuć w nim słonego smaku krakersów.

Smacznego!