Rafaello-palce lizaĆ

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ciasto:
2,5 szkl.mąki
1 kostka margaryny
6 żółtek
1 łyżeczka proszku
6 białek
niepełna szklanka cukru
2 łyżeczki mączki ziemniaczanej
15 dag posiekanych orzechów.

Krem:
1/2 kostki margaryny
1 puszka skondensowanego słodkiego mleczka

Opis:

Z mąki, margaryny,żółtek i proszku zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i wylepić nim dwie równe-średnie- blaszki.Podpiec, ok. 15 min.

Białka ubić, dodać cukier, ubijać jeszcze 4-5 min.Dodać mączkę i wymieszać. Białka rozłożyć po połowie na podpieczone placki. posypać orzechami u piec na beżowy kolor.

Puszkę gotować-zamkniętą- w garnku z wodą con.2 godziny. Mleczko ostudzić nie otwierając puszki.

margarynę utrzeć , dodawać do niej stopniowo zimne mleczko. Masę podzielić na dwie części-do jednej dodać kakao- 2 łyżki -i wylać to na pierwszy upieczony placek. Przykryć drugim plackiem i wylać na niego pozostałą część kremy.