Raffaello

2,5 szklanki mleka

3 żółtka

2 łyżki mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 cukier waniliowy gellwe

30 dag masła

1 szklanka cukru

25 dag kokosu

40 dag herbatników

1 szklanka adwokata

W 1/2 szklanki mleka roztrzepać żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną.

2 szklanki mleka zagotować z cukrem, dodać mąkę z żółtkami i ugotować budyń.

Masło utrzeć, dodając po 1 łyżce zimnego budyniu.

Dodać kokos i adwokat.

Na desce położyć papier do ciasta, na nim rozłożyć 1 paczkę herbatników.

Nałożyć masę i znów herbatniki - powinny być 4 warstwy.

Na wierzch wyłożyć krem i posypać kokosem.

Włożyć do lodówki i lekko przykryć folią.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2