Przepisy
  • Polecany

Ragout z indyka z pomidorami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • mięso z uda indyczego ok. 70 dag
  • 2 ładne cebule
  • 3 ładne pomidory
  • nać pietruszki
  • pieprz czarny
  • przyprawa do zup Maggi
  • olej
  • tymianek suszony
  • cukier

Opis:

  • Mięso umyć i pokroić w kawałki ok. 3x3 cm, zamarynować w kilku łyżkach przyprawy maggi i oleju. Po godzinie smażyć na oleju do zbrązowienia i odparowania soku.
  • Cebule pokroić w półplasterki i dorzucić na patelnię, intensywnie mieszać.
  • Pomidory pokroić w ósemki i po zeszkleniu cebuli dodać na patelnię, smażyć na dużym ogniu intensywnie mieszając. Dodać przyprawy, pieprz, tymianek, cukier i maggi do smaku.
  • Kiedy pomidory delikatnie się rozpadną dodać posiekaną nać pietruszki i nakładać na talerze.

Podawać z grzanką z bagietki i białym wytrawnym winem

Przepis udostępniony przez:

Kempol
Przejdź do pełnej wersji serwisu