Przepisy

Ragu czyli spaghetti bolognese oryginalnie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Mięso mielone

cebula

marchewka

pomidory lub sos pomidorowy

przyprawy - cukier, sól, pieprz, bazylia, oregano

ser parmezan lub inny ser do ścierania

spaghetti

Opis:

Podsmażamy cebulkę i marchewke pokrojoną w talarki, dodajemy mięso, smażymy 10 minut, dodajemy pastę pomidorową i przyprawy (sól, pieprz). Po kolejnych 10 minutach dodajemy cukier, oregano i bazylię, jesli mamy to świeże.

Podajemy ze spaghetti, oryginalnie powinno dodać się spaghetti do sosu ragu, wymieszać, podsmażyć 2 minutki i dopiero na talerze. Posypać startym serem.

Smacznego!