Rajskie serniczki z mleczną czekoladą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
( na 3 serniczki )
- serek wiejski ziarnisty - 1 op.
- cukier puder - 2 łyżki
- miód - 1 łyżka
- żelatyna - 2 łyżki
- sok ( prawdziwy ) jabłkowy - ok. 150 ml
- herbatniki "kwiatki" - 3 szt.
- czekolada mleczna - 30 g
Opis:
Żelatynę rozpuszczamy w łyżce wrzątku.
Studzimy.
Serek wiejski mieszamy z cukrem pudrem i miodem
( można to śmiało zrobic mikserem ).
Dodajemy przestudzoną żelatynę i sok jabłkowy.
Mieszamy.
W foremkach na muffinki
( u mnie silikonowe )
układamy na spodzie herbatniki
( ładnie wyglądają w kształcie kwiatków
Jeśli nie mamy to wycinamy kółka ze zwykłych ).
Delikatnie wykładamy na nie serową masę.
Dociskamy.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.
Serniczki ozdabiamy rajskim jabłuszkiem i płynną czekoladą.
Wkładamy do lodówki na ok. 3 godziny.
Zajadamy ze smakiem!