Przepisy
  • Polecany

Razowa tarta z malinami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:

230 g mąki razowej (orkiszowej lub pszennej)

40 g cukru pudru

150 g masła

szczypta soli

krem:

2 budynie śmietankowe bez cukru (na 0,5 l płynu każdy)

0,5 l mleka

4 łyżki cukru

250 g zmielonego twarogu

400-500 g malin

Opis:

Dla tego razowego spodu warto piec tarty.

Jest idealnie kruchy i głęboki w smaku. A maliny ze śmietankowym budyniem?

Klasyka, prawda?


Szybko zagnieść kruche ciasto i zostawić do schłodzenia.

Wykleić formę do tarty ciastem, gęsto nakłuć widelcem i upiec na jasnobrązowo.

A pierwszych trzech składników kremu ugotować gęsty budyń, ewentualnie dosłodzić do smaku i ostudzić. Zimny krótko zmiksować z twarożkiem. Struktura budyniu pozostanie klejąca, ale zyska lżejszy charakter.

Posmarować wnętrze tarty kremem i ułożyć maliny. 

                                     

Przepis udostępniony przez:

marialeksandra
Przejdź do pełnej wersji serwisu