Ricotta
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Opis:
Ricottę można samemu zrobić: jogurt albo kwaśną śmietane zmieszać z 2 litrami pełnego mleka i 1/4 l. maślanki, zagotować i gotować ok. 5 minut, aż sie mleko zetnie.
Odcedzić w gęstym sicie (kiedyś były do tego dobre pieluchy).