Risotto jak marzenie

Ryż gotujemy w osolonej wodzie na sypko.

Na oleju podsmażamy pokrojone w kostke piersi z kurczaka, kiedy sie ładnie zrumienią dodajemy marchew pokrojoną w kostke,podlewamy troszkę wodą i dusimy na małym ogniu aż marchewka zmięknie,dodajemy groszek,kukurydzę,wciskamy czosnek solimy i pieprzymy oraz do smaku posypujemy przyprawami i wszystko razem dusimy chwilę tak aby przeszło swoim aromatem.

Na talerz nakładamy gorący ryż na to warzywa z kurczakiem,następnie posypujemy startym żółtym serem i polewamy ulubionym ketchupem.

Można posypać świeżą bazylią!