Przepisy

Risotto z kurczakiem i pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

przepis na 2 osoby

pół szklanki ryżu

średnia cebula

duża pojedyncza pierś z kurczaka lub mała podwójna

4-5 duzych pieczarek

srednia czerwona papryka

Opis:

ryż przygotować wg mojego przepisu - ryż podstawa risotto moze być bez wina

na osobnej patelni podmażyć cebulę pokrojoną w piórka następnie dodaj kurczaka pokrojonego w kostkę, obsmażać około 5 minut i dodać pieczarki natychmiast posolić, gdy już wszystko będzie miękkie doprawić papryką i pieprzem kajeńskim dodać ryż i pokrojoną w dość grubą kostkę paprykę przesmażyć jeszcze 5 mminut i ....

Smacznego ! ! !

przyznam, że było to moje panieńskie danie popisowe jak chciałam kogoś na kolacji ugościć