Przepisy

Risotto z papryką i cebulą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3/4 szklanki ryżu

2 łyżki margaryny

2 łyżki przecieru pomidorowego

1 czerwona papryka

1 duża cebula

trzy łyżki startego zółtego sera

po 3/4 łyżeczki przypraw: sól, pieprz, papryka słodka, vegetta

3 szklanki wody

Opis:

Paprykę i cebulę drobno pokroić. Do żaroodpornego naczynia wsypać ryż (surowy) i pokrojone warzywa.
W 3 szklankach wody rozpuścić margarynę, przecier i przyprawy.
Tak przygotowanym roztworem zalać ryż i warzywa.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (ja nie przykrywam) i piec aż cała zalewa zostanie wchłonięta przez ryż.
Po wyjęciu z piekarnika, natychmiast dodać starty ser, wymieszać i można podawać.
Można jeszcze dodać, jesli ktoś lubi kukurydzę, ale to też już po wyjęciu z piekarnika.

Bardzo pyszne i baaaardzo proste.