risotto z tuńczykiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25dag ryżu
1puszka tuńczyka
10dag żółtego sera
1/2 puszki kukurydzy
1kiszony ogórek
2łyżki koncentratu pomidorowego
1 kostka rosołowa
sól,pieprz

Opis:

Ryż wsypać do rondla, zalać2szklankami wody oraz wkruszyć kostkę rosolową.Gotować na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie wodę, ajeśli będzie twardy kiedy cały płyn wyparuje dolać brakującą ilość wody.Miękki ryż zdjąć z ognia, dodać tuńczyka, koncentrat, wmieszać.Ser zetrzeć na tarce do rondla, ogóek posiekać, osączoną kukurydzę dodać do pozostałych składników.Risotto posypać pieprzem ,podawać z surówkami.