rodzinna zapiekanka babci Małgosi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

pół paczki makaronu świderki (25 dkg)
30 dkg twarogu
20 dkg żółtego sera,
3 całe jajka
sól, cukier, odrobina oleju lub masła

Opis:

makaron ugotować do miękkości (nie powinien być al dente) odcedzić ale nie hartować! ma zostać gorący
twaróg pokruszyć,
żółty ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach,
jajka ubić ze szczyptą soli
naczynie żaroodporne posmarować olejem lub masłem, włożyć do niego 2/3 porcji makaronu, posypać pokruszonym twarogiem, ułożyć resztę makaronu, na wierzch posypać żółtym serem i całość zalać roztrzepanymi jajkami

wstawić do ciepłego piekarnika i piec na złoty kolor około 30-40 minut w temperaturze 150-180 stopni.
po upieczeniu podzielić na porcje i każdą z nich posypać dwiema łyżeczkami cukru

danie z mojego domu rodzinnego
smacznego :o)