rogale madziG79

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jajka
1 kg mąki tortowej
6 łyżek cukru
2 kostki drożdży
2 kostki masła lub margaryny
1 szkl.mleka

Do wyboru:powidła,ugotowany budyń śmietankowy lub waniliowy,mak,masa tofii...

Lukier:

olejek cytrynowy
cukier puder
oliwa
mleko lub śmietana.

Opis:

Margarynę dobrze ukręcić jak na krem(ja robię to robotem)
.W tym czasie zrobić rozczyn z drożdży i połowy mąki,musi dobrze wyrosnąć.
Następnie ubijam jajka jak na biszkopt (białka ze szczyptą soli,potem dodaje cukier i na końcu żółtka).
Teraz na przemian dodawać: do utartej margaryny ubite jajka,rozczyn z drożdży i resztę mąki,dobrze wyrobić ciasto.Gdy się klei do rąk dosypać mąki.

Wyrobione ciasto na stół.Rozwałkować na okrągło,podzielić radełkiem i nakładać farsz.Zwijać w rogala i kłaść na wysmarowaną blachę.

Piec w 200 stopniach przez ok.20 minut.

Po wystygnięciu polukrować lukrem.

Mój przepis na biały lukier:tochę mleka lub śmietaby,trochę oliwy,olejek cytrynowy, cukier puder i to wszystko dobrze rozmieszać.

Życzę szmacznego,mam nadzieje,że nie ma tu takiego przepisu.Pozdrawiam.

ROGALE Z TEGO PRZEPISU SĄ ANIELSKIE W SMAKU>