Przepisy

Rogaliczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 dkg margaryny

2 jajka

1 kg mąki

10 dkg drożdży

7 łyżek cukru

1,5 szkl mleka

Opis:

Mleko podgrzać. Pól szkl odstawić do rozrobienia drożdży, resztę zagotować z tluszczem. Mieszanką zaparzyć mąkę z cukrem. Po ostygnięciu dodać rozczyn przygotowany z drożdży i jajka. Wyrobić porządnie. Następnie wałkować koło i wycinać z niego trójkąty. Nadziewać dowolnie i zwijać w rogale. Ukladać na blaszke w odstępach ok 2 cm . Posmarować białkiem . Czas pieczenia to ok.15 min. Rogale pięknie wyrastają i są bardzo mięciutkie. Smacznego:)