Przepisy

Rogaliki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 szklanki mąki (60dag)

1 kostka margaryny

1 jajko

2 łyżeczki cukru

szczypta soli

pół szklanki mleka

10 dag drożdży

Opis:

Margarynę z mąką i jednym jajkiem siekamy nożem. Drożdże rozrabiamy z mlekiem, dodać wszystkie składniki i zagniatamy ciasto.

2. Formujemy wałek, który dzielimy na 4-6 części, będą mniejsze rogaliki, wałkujemy koło, dzielimy je na osiem części, do środka dajemy marmoladę, robimy rogale i pieczemy na złoty kolor, posypujemy na złoty kolor. Pieczemy przez ok. 30 min. w 170 stopniach.

UWAGA: nie czekamy do wyrośnięcia ciasta, ciasto samo rośnie podczas robienia rogalików.