rogaliki

1 jajo

3,5 szklanki mąki

250g masła

2 łyżki cukru

6 łyżek mleka

50g drożdży

1 łyżka cukru waniliowego

powidła

jajko do smarowania

wszystko razem zagnieść na jednolitą sprężystą masę, ( czasami trzeba dodać trochę mąki )

Wałkować cienko

wykrawać trójkąty, zwijać z odrobiną -najlepiej gęstych, prawdziwych, powideł w zgrabny rogalik

posmarować rozbełtanym jajem i posypać cukrem ( może być brązowy)

piec 10-20 minut ( w zależności od wielkości rogalika) do zrumienienia

w temp. 160-180 st.

Przepis udostępniony przez:

jualb