Rogaliki drożdzowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0.5 kg mąki pszennej
- kostka masła (250gr)
- 3 łyzki kwasnej śmietany
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1/2 kostki drożdzy (5gr)
- 1/4 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyzki cukru
Opis:
Mąke posiekac z miękkim masłem. W kubeczku rozgnieśc drożdze z solą i cukrem aż się rozpuszczą. Do drozdzy dodac mleko, śmietanę, żółtka=wszystko dobrze wymieszc.Wlac do mąki=wyrobic.
Ciasto pokroic na pięc kawałków.
Każdy kawałek rozwałkowac i pokroic na 8 kawałków ( trójkątów).
Nadziewc powidłami, makiem, białym serem, nutellą i czym można tym nadziewac.Nadzienie nakładac na szeroki bok i zawijac tak aby powstal rogalik
Przed pieczeniem, rogaliki posmarowac rozbitym bialkiem.
Piec ok 25-30 min w 180 stopniach
Jak muszę szybko upiec rogaliki to każdą porcję poprostu dzielę na 4 i nadziewam. Poprostu większa porcja :-))))))))))))))))))
Polecam bardzo smaczne............Mi najbardziej smakuja z makiem