Przepisy

Rogaliki drożdżowe na jogurcie greckim, z czekoladą, mojeAM

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:

ok 200ml (ok szklanki) jogurtu typu greckiego
500 g mąki
250 g masła (margaryny)
5 g drożdży
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
kilka kropelek ulubionego aromatu (waniliowy, śmietankowy, cytrynowy, rumowy)
szczypta soli

nadzienie:

tabliczka czekolady (ulubionej)
ewentualnie rozbełtane jajko, sezam, brązowy cukier..

Opis:

Zachciało mi się czegoś słodkiego. A że sklepy pozamykane, wykorzystałam to co miałam w domu.Stąd pomysł na rogaliki na jogurcie greckim(bo nie miałam śmietany).

Drożdże rozpuścić w jogurcie.
Mąkę posiekać z lekko miękkim masłem (margaryną).
Dodać jogurt z drożdżami, cukier, cukier waniliowy, aromat i szczyptę soli. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto.
Ulepić kulę. Podzielić ją na 4-5części. Z każdej części rozwałkować mniej więcej okrągły placek. Podzielić go na 8 (a nawet 12) części (jak pizzę- w trójkąty).

Przy brzegu (na obwodzie) nałożyć pół kostki czekolady. Zacząć zwijąć w kierunku środka, tworząc rogaliki.
Gotowe rogaliki można posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem i/lub brązowym cukrem.

Ułożyć na blasze, wstawić do nagrzanego do 180st piekarnika, na około 20-25 minut (do zrumienienia). Gotowe rogaliki opróczyć cukrem pudrem.

Przygotowanie ciasta zajmuje ok. 10 minut + 20 minut pieczenia- w pół godziny mamy pyszne rogaliczki do kawy :)

Smacznego :)