Przepisy

Rogaliki jogurtowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

600g mąki (u mnie częściowo mąka razowa)

100 ml letniej wody

40g świeżych drożdży

300g jogurtu naturalnego

1 jajko

4 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

Opis:

Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, wlać do mąki, dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto, przykryć, odstawić na 1godz. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Podzielic na 2 częsci, każdą z nich rozwałkować na grubośc ok.0,5cm, a następnie pokroić na 8 części (trójkątów), zwinąć rogaliki. Ułożyć na blaszce, przykryć ponownie odstawic na 15 minut. Przed pieczeniem można posmarować jajkiem lub mlekiem i ewentualnie posypać makiem. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok. 30min.

Rogaliki smakują równie dobrze ze słodkimi dodatkami (dżem, miód itp), jak i z wędlinami czy serami, gdyż nie ma w nich cukru.