Rogaliki krucho - droŻdzowe

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg mąki,
2 kostki margaryny,
10 dag drożdży,
1 proszek do pieczenia,
4 jajka,
1/2 szklanki letniego mleka,
5 łyzek kwaśnej śmietany,
7 łyżek cukru,
1 łyżeczka soli.

Opis:

1.Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem i 2 łyzkami mąki. Odstawić do wyrośnięcia.
2. Margarynę wymieszać z mąką, dodać drożdże, pozostałe skladniki i krótko wyrobic ciasto (ciasto ma być geste i podrosnąć po wyrobieniu).
3. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia.
4. Gdy podwoi swoja objętość, rozwałkować.
5. Wykrawać trójkaty, smarować nadzieniami i zawijać w rogaliki.
6. Rogaliki układać na blasze do pieczenia.
7. Piec w temperaturze 170-180 stopni przez 20-30 minut.
PRZEPIS NIEZAWODNY,ZAWSZE SIE UDAJĄ I SĄ BARDZO DOBRE.