Przepisy

Rogaliki krucho-drożdżowe bez pracy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

2 - 2,5 szklanki mąki pszennej

1 jajko

1/4 szklanki mleka

0,5 kostki Palmy lub masła

2 łyżki miodu

2 dag. świeżych drożdży

szczypta soli

Opis:

W podgrzanym mleku rozpuszczamy drożdże i miód. Do przesianej mąki dodajemy sól, rozczyn z drożdży i miodu, jajko i bardzo miękką margarynę. Składniki dobrze mieszamy drewnianą łyżką i wstawiamy w przykrytej miseczce do lodówki na godzinę.

Po tym czasie, wyciągamy ciasto, dzielimy na 3 lu 4 części, każda wałkujemy na koło i dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy z nich nakładamy dowolne nadzienie, zwijamy rogaliki, piekarnik nagrzewamy do 190 stopni i pieczemy przez około 15 minut.

Rogaliczki można po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.