rogaliki marchewkowe z dżemem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej, 1 margaryna, 200 g startej marchwi, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, dżem - powidła lub marmolada, 1 łyżka cukru, cukier puder.

Opis:

Mąkę połączyć ze startą marchewką, dodać proszek do pieczenia, łyżką cukru, posiekaną margarynę - wszystko zagneść razem, dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkować, kroić radełkiem na prostokąty, następnie na trójkąty. Na każdy trójkąt położyć dżem, zwijać rogaliki. każdy rogalik można posmarować rozmąconym jajkiem. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w 200 ^oC na złoty kolor. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.