Rogaliki półfrancuskie z różą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szkl.mąki
szklanka śmietany
25 dag margaryny
sół
łyżka cukru
30 dag konfitury z płatków róży
białko
cukier puder do posypania

Opis:

Mąkę posiekać z tłuszczem,dodać śmietanę,szczyptę soli i cukier.Składniki połączyć,wyrobić ciasto(powinny w nim być widoczne małe grudki tłuszczu),schłóżć w lodówce,a następnie rozwałkować na grubość ok.5mm.Kroić prostokąty o wymiarach 6x8,smarować konfiturą wzdłóż dłuższego boku,zwijać tak by w środku zostałą wolna przestrzeń.W miejscu złączenia naciąć bok 3-4 razy,wygiąć w podkówkę nacięciem na zewnąrz.Posmarować białkiem,posypać cukre,.Piec w 200 stopniach ok 20 min.

Jako nadzienie mogą być również powidła śliwkowe.