rogaliki-rogaliki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka mleka

0,5 kostki drożdży (czyli 50g)

1 cukier wanilinowy

0,5 szklanki cukru

2 duże lub 3 małe jajka

0,5 kostki margaryny

szczypta soli

80-90 dag mąki

krem czekoladowy lub/i marmolada

(z podanych porcji wychodzą 32 rogale)

Opis:

Z mleka, drożdży, 2 łyżek mąki i 1 łyżki cukru robimy rozczyn.

Przykrywamy go ściereczkę i odstawiamy na 10-15 minut do wyrośnięcia.

W tym czasie Rozpuszczamy margarynę.

Jajka z cukrem i cukrem wanilinowym ucieramy mikserem.

Do naczynia z rozczynem wsypujemy mąkę szczyptę soli, dolewamy jajka z cukrem i margarynę.

WYRABIAMY CIASTO. Jeśli jest za rzedkie, dodajemy mąki. Nie może być klejące.

Wyjmujemy je na stolnicę, jeszcze chwilę zagniatamy i dzielimy na 4 części.

Z każdej części wałkujemy koło.

Na każdą część nakładamy krem czekoladowy, lub marmoladę.

Od szerszej strony zawijamy rogaliki.

Blaszkę wykładamy papierem i układamy rogaliki. Możemy je posmarować rozbełtanym jajkiem, ale nie jest to konieczne. Po ułożeniu czekamy około 10-15 minut, żeby jeszcze troszkę urosły. :)

Pieczemy na złoty kolor w 180oC.

SMACZNEGO!