Przepisy

rogaliki-rogaliki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 szklanka mleka

0,5 kostki drożdży (czyli 50g)

1 cukier wanilinowy

0,5 szklanki cukru

2 duże lub 3 małe jajka

0,5 kostki margaryny

szczypta soli

80-90 dag mąki

krem czekoladowy lub/i marmolada


(z podanych porcji wychodzą 32 rogale)





Opis:



Z mleka, drożdży, 2 łyżek mąki i 1 łyżki cukru robimy rozczyn.



Przykrywamy go ściereczkę i odstawiamy na 10-15 minut do wyrośnięcia.

W tym czasie Rozpuszczamy margarynę.



Jajka z cukrem i cukrem wanilinowym ucieramy mikserem.



Do naczynia z rozczynem wsypujemy mąkę szczyptę soli, dolewamy jajka z cukrem i margarynę.



WYRABIAMY CIASTO. Jeśli jest za rzedkie, dodajemy mąki. Nie może być klejące.

Wyjmujemy je na stolnicę, jeszcze chwilę zagniatamy i dzielimy na 4 części.



Z każdej części wałkujemy koło.







Na każdą część nakładamy krem czekoladowy, lub marmoladę.



Od szerszej strony zawijamy rogaliki.





Blaszkę wykładamy papierem i układamy rogaliki. Możemy je posmarować rozbełtanym jajkiem, ale nie jest to konieczne. Po ułożeniu czekamy około 10-15 minut, żeby jeszcze troszkę urosły. :)





Pieczemy na złoty kolor w 180oC.




SMACZNEGO!

Przepis udostępniony przez:

ania5825
Przejdź do pełnej wersji serwisu