Rogaliki siostry

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mąki
1,5 szkl. mleka
15 dag masła
2 jajka
10 dag drożdzy
7 łyżek cukru
sól

Opis:

Odlać 0,5 szkl. mleka do drożdzy. Resztę mleka zagotować z tłuszczem, zaparzyć nim połączoną z cukrem mąkę. Po przestudzeniu dodać rozpuszczone w mleku drożdze i jajka. Wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Rozwałkować w koło, pociąć w trokąty. Nałożyć marmoladę, zawinąć w rogalik i upiec na złoty kolor w temp 200^oc