Rogaliki wodne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dkg mąki,
kostka margaryny,
5 dkg drożdży,
2 jaja,
2 łyzki śmietany,
cukier waniliowy,
marmolada albo dżem a najlepiej powidła,
cukier kryształ,
białko jaja

Opis:

Mąkę posiekać z margaryną, dodać jaja, drożdże, śmietanę, i cukier waniliowy.
Wyrobić ciasto. Gdy będzie miało jednolitą konsystencję zawinąć w płócienną szmatkę (czystą :) ) i włożyć do dużego garnka z wodą.
Gdy wypłynie na wierzch - jest gotowe.
Następnie wyjąć, rozwałkować, pokroić w kwadraty, posmarować dżemem i zwinąć w rogaliki.
Każdy umoczyć w roztrzepanym białku, a potem zanurzyć w cukrze i ułożyć na blasze.
Upiec na jasnozłoty kolor w średnio nagrzanym piekarniku.

dodatkowe informacje
Najlepsze na I śniadanie z zimnym mlekiem...