Rogaliki - wodniaczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg mąki
kostka margaryny
2 jaja
2 łyżki kwaśniej śmietany
1/2 paczki drożdży ( 5 g)
paczka cukru waniliowego
dodatek cukieru do ciasta wg upodobania
dżem lub marmolada.

Opis:

makę posiekać z margaryną, dodać jaja, cukier waniliowy, śmietanę i drożdże. Wszysko razem wymieszać i zagnieść. Ciasto owinąć w płócienną ściereczkę i włożyć do garnka z wodą. Gdy ciasto wypłynie na wierzch, rozwałkować ( podsypując trochę mąki), kroić w kwadraty, nadziewać. Zwinięte rogaliki smarować białkiem i posypać cukrem.
piec do zrumienienia.

zdjęcie: bunia