Rogaliki z jagodami i polewą czekoladową

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Z tych proporcji wychodzi 16 rogali, można podwoić składniki jak chcemy więcej sztuk.

1 margaryna
1/2 kg mąki
2 jajka
50 g drożdży
5 łyżek cukru
2 łyżki śmietany

nadzienie: jagody ze słoika lub budyń i czekolada

polewa czekoladowa
5 łyżek mleka

Opis:

1. Drożdże rozpuścić z 5 łyżkami cukru.

2. Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę, dodać drożdże (nie czekać aż urosną) i zagnieść na jednolitą masę.

3. Uformować kulkę i włożyć do lodówki na godzinę (do wyrośnięcia).

4. Po tym czasie ciasto przeciąć na 1/2, po czym jeden z nich rozwałkować w kształcie dużego koła i przeciąć na 8 równych kawałków (wyjdą trójkąty).

5. Na każdy trójkącik nakładać jagody (przy grubszej stronie) i zwijać w rogala.

6. Piec w tem. 170'C ok pół godziny do lekkiego zarumienienia.

7. Po upieczeniu posmarować polewą, rozpuszczoną z mlekiem (trochę to żmudne, gdyż trzeba smarować każdego rogala osobno).

8. Można posypać cukrem pudrem, zamiast polewy.

Rogale z jagodami i polewą czekoladową.

Rogale z budyniem i kostką czekolady ( w jednym rogalu) posypane cukrem pudrem.

Życzę smacznego!