Ja rozpuściłam w tym mleku trochę cukru i suszone drożdże i dopiero dodałam do mąki -dzięki temu ciasto było słodsze ,poza tym każdy rogaliki posmarowałam rozbełtanymi jajkiem i posypałam drobno pokrojonymi orzechami i cukrem-efekt był przepyszny a rogaliki zniknęły
wyglądają bardzo smakowicie :) ostatnio robiłem z tego przepisu -> http://okruszka.pl/rogaliki-drozdzowe/ i wyszły super, teraz spróbuje tego przepisu żeby mieć porównanie :)
Zrobilem te rogaliki, wyszły świetne chociaż troszkę je przerobiłem. Zamiast obsypywać je cukrem pudrem po zwinieciu rogalika moczylem go w jajku (górną stronę) i wsadzałem w cukier. Poza tym moim zdaniem, w podanym przepisie jest troszeczke za dużo drożdzy. Robiąc dwie porcje, po wyrośnięciu ledwo się wyrobiłem ze zwijaniem ciasta. Radzę uważać na czas wypieku bo moje były gotowe już po 20 min.
Dziś wieczorem przypomniało mi się dzieciństwo, zapach i smak rogalików dokładnie identyczny z tymi jakie robiła moja kochana Babcia. Przepyszne z kubkiem mleka mmmm. Dziekuję :)
Nie wytrzymałam do soboty i wypróbowałam już Twój przepis. Rogaliki są przepyszne a ciasto naprawdę proste w wykonaniu. Ja jeszcze dodatkowo posmarowałam wierzch rogalików roztrzepanym jajkiem, aby były bardziej złociste. Gorąco polecam ten przepis!
Ja też zawsze miałam problemy z ciastem drożdżowym,ale teraz już wiem gdzie popełniałam błędy.A co do rogalików to naprawdę prosta sprawa,w tym przypadku drożdży nie rozpuszczamy w mleku,tylko kruszymy je zwyczajnie do mąki i pozostałych składników.Margarynę wyjmujemy wcześniej z lodówki zeby była miękka,mleko powinno byc letnie , to wszystko razem zagniatamy i siup do lodówki na 2godz.W razie jakiś niejasności śmiało pytaj.
Magdal! A to ciasto robi się tak tradycyjnie? Tzn. drożdze rozpuścić w ciepłym mleku, pozostawić do wyrośnięcia, itd... Czy może jest to taki nowatorski, szybki przepis? Bo ja bardzo nie lubię robić ciasta drożdżowego, ale to mnie zaintrygowało
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Basialis (2014-11-16 23:09)
Pyszne te rogalikizrobilam z nutella, czekolada i marmolada.
viva (2014-11-11 13:13)
jak narazie ciasto pięknie rośnie w lodówce ;-))
Hanka-75 (2014-11-10 18:40)
rogaliki przepyszne nareście znalazłam przepis który mi wyszedł gorąco polecam
lothiena (2014-06-02 17:29)
Ja rozpuściłam w tym mleku trochę cukru i suszone drożdże i dopiero dodałam do mąki -dzięki temu ciasto było słodsze ,poza tym każdy rogaliki posmarowałam rozbełtanymi jajkiem i posypałam drobno pokrojonymi orzechami i cukrem-efekt był przepyszny a rogaliki zniknęły
ewelita21 (2014-05-06 18:21)
rogaliki są przepyszne, moje dzieci się zajadały, więc polecam, pozdrawiam
swierzak13 (2014-04-23 21:21)
wyglądają bardzo smakowicie :) ostatnio robiłem z tego przepisu -> http://okruszka.pl/rogaliki-drozdzowe/ i wyszły super, teraz spróbuje tego przepisu żeby mieć porównanie :)
Valkiria (2014-02-07 20:51)
Rogaliki rewelacja, zniknęły w ciągu kilku godzin a zrobiłam z podwójnej ilości składników .
Polecam i dzięki za przypomnienie smaku z dzieciństwa .
lewa102 (2013-12-20 23:45)
Czy zamiast marmolady moze być dzem sliwkowy badz powidla?
basia11241 (2013-03-09 18:31)
rogaliki fantastyczne i łatwe w zrobieniu:) rzadko robie takie przysmaki ale ten przepis znajdzie sie u mnie w ulubionych...pozdrawiam serdecznie:0
magda277 (2013-02-24 17:42)
Bardzo,bardzo udany przepis :) I ta metoda robienia tez bardzo przypadla mi do gustu. Mysle, ze czesto bede je robic. Pozdrawiam autorke :)
firek111 (2012-06-30 22:40)
Zrobilem te rogaliki, wyszły świetne chociaż troszkę je przerobiłem. Zamiast obsypywać je cukrem pudrem po zwinieciu rogalika moczylem go w jajku (górną stronę) i wsadzałem w cukier. Poza tym moim zdaniem, w podanym przepisie jest troszeczke za dużo drożdzy. Robiąc dwie porcje, po wyrośnięciu ledwo się wyrobiłem ze zwijaniem ciasta. Radzę uważać na czas wypieku bo moje były gotowe już po 20 min.
Rudy (2011-12-10 12:35)
kalaaa - toż mąka tortowa jest mąką pszenną przecież
kalaaa (2011-12-10 09:44)
czy zamiast mąki tortowej można dac pszenną?
matinaaa (2011-12-03 15:55)
no i teraz ocena koncowa:
sa pyszne!!!
polecam!!
matinaaa (2011-12-03 13:46)
moja siostra jest w trakcie robienia rogalikow, jak beda gotowe dam znac jak wyszly, pozdrawiam :)
FRYTULKA1 (2011-04-13 16:59)
Rogaliki pyszne i łatwe.Polecam ten przepis osobom,ktore lubiąszybkie,proste dania.
wioletaw1984 (2011-01-30 14:22)
Przed chwilą upiekłam.Robi się je szybko i łatwo,w smaku dobre tylko mało słodkie-jak dla mnie.
aniag81 (2011-01-16 23:08)
Pyszne te rogaliki, polecam.
akol (2011-01-15 17:42)
Wspaniałe rogaliki !!!!! Zrobiłam już dwa razy i za każdym znikały migiem. Dziękuje za przepis
Molka08 (2011-01-15 10:35)
Zrobiłam Twoje rogaliki i były pyszne!!!
saksonic (2011-01-11 18:54)
Witam. Do pełni szczęścia brakuje mi informacji, czy ciasto można przyrządzic malakserem. Proszę o nią i pozdrawiam wszystkich w tym wątku, Władek.
gosia1985 (2010-08-11 00:10)
Dziś wieczorem przypomniało mi się dzieciństwo, zapach i smak rogalików dokładnie identyczny z tymi jakie robiła moja kochana Babcia. Przepyszne z kubkiem mleka mmmm. Dziekuję :)
agnes829 (2010-08-09 13:26)
a tego cukru waniliowego to ile ma byc?caly? dzieki :)
kurek (2010-04-21 15:22)
Rogaliki, sa przepyszne, łatwe i smaczne :) u mnie długo nie poleżą :)
hasza (2009-02-14 21:22)
ania1 (2008-10-11 21:49)
Magdal (2007-07-06 15:37)
Bardzo się cieszę,że tobie smakowały.Mało pracy przy nich,a efekt murowany,prawda?
ivettef (2007-07-06 13:35)
Nie wytrzymałam do soboty i wypróbowałam już Twój przepis. Rogaliki są przepyszne a ciasto naprawdę proste w wykonaniu. Ja jeszcze dodatkowo posmarowałam wierzch rogalików roztrzepanym jajkiem, aby były bardziej złociste. Gorąco polecam ten przepis!
ivettef (2007-07-04 11:22)
Dzięki za odpowiedź. Zrobię te rogaliki na weekend i dam znać jak wyszły
Magdal (2007-07-03 22:17)
Ja też zawsze miałam problemy z ciastem drożdżowym,ale teraz już wiem gdzie popełniałam błędy.A co do rogalików to naprawdę prosta sprawa,w tym przypadku drożdży nie rozpuszczamy w mleku,tylko kruszymy je zwyczajnie do mąki i pozostałych składników.Margarynę wyjmujemy wcześniej z lodówki zeby była miękka,mleko powinno byc letnie , to wszystko razem zagniatamy i siup do lodówki na 2godz.W razie jakiś niejasności śmiało pytaj.
ivettef (2007-07-03 15:04)
Magdal! A to ciasto robi się tak tradycyjnie? Tzn. drożdze rozpuścić w ciepłym mleku, pozostawić do wyrośnięcia, itd... Czy może jest to taki nowatorski, szybki przepis? Bo ja bardzo nie lubię robić ciasta drożdżowego, ale to mnie zaintrygowało