Rogate pączki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 szklanki mąki
3 jajka
300 g waniliowego serka homogenizowanego (u mnie Danio)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki spirytusu

+olej lub smalec do smażenia
cukier puder po posypania

Opis:

1. Serek miksujemy z jajkami, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i spirytus i miksujemy dokładnie.
2. W rondlu rozgrzewamy mocno olej. Łyżką nakładamy porcje ciasta i smażymy. Radzę sprawdzić, czy w pierwszej porcji pączki są usmażone w środku. Jeśli nie, to należy wydłużyć czas smażenia. Pączki smażymy na małym ogniu.

3. Podczas nakładania ciasta na olej, pączkom się tworzą "rogi", stąd nazwa tych słodkości.
4. Gotowe pączki odcedzamy łyżką cedzakową, przekładamy na papier, a potem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!!!