Przepisy

Rolada

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek

5 łyżek cukru pudru

5 łyżek mąki krupczatki

Krem:

2 jajka

3/4 szkl. cukru pudru

1 cukier waniliowy(zmielony w młynku lub roztarty na pył)

1 kostka margaryny lub masła

2 kropelku olejku rumowego

1 łyżka spirytusu

Opis:

Biszkopt: Żółtka utrzec z cukrem, dodac mąkę na koniec ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszac.Wylac na duża blachę (żeby biszkopt był cienki) Piec ok. 30min. w temp. 170 stopniach.

Ucierac na parze jajka, cukier, olejejk i spirytus. Ostudzic miksując w zimnej wodzie. W drugim naczyniu rozmiksowac margarynę lub masło i ciągle miksując dodawac po łyżce utartych żółtek. Posmarowac biszkopt kremem można dodac zastygniętą galaretkę pokrojoną na paski i kładąc z brzegu dłuższego brzegu. Zwinąc roladę włożyc do lodówki na trochę.

Smacznego!