Rolada biszkoptowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jajka
1 szklanka mąki (czubata)
1/3 szklanki wody
1/3 szklanki cukru
1 op. cukru waniliwego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wniliowym do białości. Następnie dodać do masy żółtkowej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wodę i dokładnie wymieszać (najlepiej mikserem). Ubić białka na sztywno z odrobinką soli i dodać do pozostałych składników bardzo delikatnie je łącząc. Piec 10 min w temp. 200*C.
Przekładać taką rolade można prawie wszystkim. Ja najczęściej robię ją z galaretką lub jabłkami. SMACZNEGO!!!