Uzywam najzwyklejszej smietany kremowki jaka mi akurat wpadnie w rece. Ale trzeba ja dokladnie ubic dodac cukier ciagle ubijajac, nastepnie sos truskawkowy i nadal ubijac. A cukier daje zwykly, ale mozesz dac spokojnie cukier puder, krem bedzie jeszcze delikatniejszy. Aha i zelatyne rozpusc w goracej wodzie, ale do kremu dodaj ciepla i nadal ubijaj. Mam nadzieje, ze kolejnym razem wyjdzie super! Pozdrawiam goraco!
Dziękuję za szybką odpowiedź. Napisz, proszę jakich konkretnie produktów używasz np: śmietanka łowicka czy inna? A może cukier ma być puder, a nie zwykły....diabeł tkwi w szczegółach ;))) Pozdrawiam.
Niewiem dokladnie dlaczego zrobily ci sie grudki w kremie. Moze zelatyna byla zle rozpuszczona, kwasna smietana,a moze to kawalki truskawek wygladaja jakby w kremie byly grudki. Ja zawsze postepuje jak w przepisie i sie udaje. Mam nadzieje, ze kolejnym razem sie uda;) Pozdrawiam!
Biszkopt wyszedł idealnie, natomiast zrobienie masy okazało się trudne. Mam pytanie : dlaczego po dodaniu do ubitej śmietany reszty składników robiły się grudki, tak jakby była zważona?
Witaj Elaf! Przykro mi, ze sie nie udalo. Niewiem dlaczego, bo ja robie biszkopt wlasnie z tego przepisu i zawsze sie udaje. Mozesz sprobowac zwiekszyc ilosc maki ziemniaczanej o lyzke, a zmniejszyc pszennej, lub sproboj upiec swoj biszkopt. Mam nadzieje, ze nastepnym razem sie uda:) Pozdrawiam!
Zrobiłam ale nie udało się, ciasto wyszło twarde, miałam kłopoty ze zrolowaniem (popękało). Krem jest bardzo dobry, jak ktoś lubi słodkie ciasta to powinien dać więcej cukru. Nie wiem, co zrobiłam źle ale pewnie powtórzę jeszcze raz, może następnym razem mi się uda.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kkazha (2010-09-09 14:44)
Dziś będę experymentować z takim biszkoptem... jeszcze nie robiłam rolady.. głównie torty i ciasta typowe...
Jak wyjdzie dam znać..
natalka1 (2009-07-13 19:44)
Uzywam najzwyklejszej smietany kremowki jaka mi akurat wpadnie w rece. Ale trzeba ja dokladnie ubic dodac cukier ciagle ubijajac, nastepnie sos truskawkowy i nadal ubijac. A cukier daje zwykly, ale mozesz dac spokojnie cukier puder, krem bedzie jeszcze delikatniejszy. Aha i zelatyne rozpusc w goracej wodzie, ale do kremu dodaj ciepla i nadal ubijaj. Mam nadzieje, ze kolejnym razem wyjdzie super! Pozdrawiam goraco!
sztykla (2009-07-13 13:11)
Dziękuję za szybką odpowiedź.
Napisz, proszę jakich konkretnie produktów używasz np: śmietanka łowicka czy inna?
A może cukier ma być puder, a nie zwykły....diabeł tkwi w szczegółach ;)))
Pozdrawiam.
natalka1 (2009-07-12 20:30)
Niewiem dokladnie dlaczego zrobily ci sie grudki w kremie. Moze zelatyna byla zle rozpuszczona, kwasna smietana,a moze to kawalki truskawek wygladaja jakby w kremie byly grudki. Ja zawsze postepuje jak w przepisie i sie udaje. Mam nadzieje, ze kolejnym razem sie uda;) Pozdrawiam!
sztykla (2009-07-11 16:36)
Biszkopt wyszedł idealnie, natomiast zrobienie masy okazało się trudne. Mam pytanie : dlaczego po dodaniu do ubitej śmietany reszty składników robiły się grudki, tak jakby była zważona?
natalka1 (2009-06-25 22:37)
Witaj Elaf! Przykro mi, ze sie nie udalo. Niewiem dlaczego, bo ja robie biszkopt wlasnie z tego przepisu i zawsze sie udaje. Mozesz sprobowac zwiekszyc ilosc maki ziemniaczanej o lyzke, a zmniejszyc pszennej, lub sproboj upiec swoj biszkopt. Mam nadzieje, ze nastepnym razem sie uda:) Pozdrawiam!
elaf (2009-06-22 13:55)
kykyna (2009-06-18 15:07)
ląduje w ulubionych, zrobię na niedzielę, wygląda bardzo apetycznie :D