Rolada Czekoladowa

Ubijamy cukier z żółtkami na krem. Białka ubijamy na pianę. Do żółtek dodajemy stopioną czekoladę. Mieszamy. Dodajemy kakao, mieszamy i dodajemy pianę z białek Delikatnie mieszamy.
Wylać ciasto na blachę i piec w 180 stopniach ok 20 minut(u mnie było dużo dłużej).
Wyjąc ciasto z piekarnika, położyć wilgotną ścierkę, jak wystygnie smarować bitą śmietaną wymieszaną z pomarańczą( ja dałam maliny). I zwijać w roladę.

Nie przejmować się, jeżeli ciasto pęka, taki jej urok:) Po wierzchu można posypać cukrem pudrem.
Smacznego!!!