PrzepisyRolada drożdżowa z grzybami
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
1 porcja
Składniki:
ciasto drożdżowe
- 30 gram drożdży
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki ciepłej wody
- pół łyżeczki soli
- 4 łyżki oleju kujawskiego
- pół łyżeczki cukru
farsz
- 1kg świeżych podgrzybków
- 1 cebula
- 25 dag żółtego sera
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- jajko do posmarowania rolady
Opis:
- Drożdże rozpuszczam z cukrem w ciepłej wodzie. Następnie dodaję mąkę, sól i olej - dokładnie wyrabiam ciasto. Wyrobione ciasto odstawiam do wyrośnięcia.
- Przez ten czas oczyszczone i pokrojone grzyby smażę na patelni razem z cebulą. Przyprawiam solą i pieprzem.
- Ser ścieram na tarce.
- Ciasto rozwałkowuje na duży kwadrat. Kładę na nim farsz. Najpierw grzyby, potem ser. Brzegi smaruję białkiem i zawijam w roladę. Zawiniętą roladę smaruję rozbełtanym jajkiem. Odstawiam na chwilę.
- Włączam piekarnik, aby się lekko nagrzał i wstawiam roladę. Piekę 30 minut w 180o
Zachęcam do wypróbowania. Moja rodzinka uwielbia tą roladę.
Przepis udostępniony przez:
Majka2
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi